mamiraul.blogg.se

Idag när jag kom hem från jobbet,så ville jag bara fylla på"näringstanken"med lite mellis och läsa"ögonlocksnyheterna"(vila)en stund.

Sen är det okej och ta en kopp kaffe och fixa nästa "närings-påfyllning"(middag).

Idag hade jag inspiration och lust att prova nåt nytt i matlagningsväg😊

Recept på dagens storkok:

2 st.kycklingfileer

1/2 falukorv

En burk majs

1 gräddfil

1/2 burk majonnäs

2 msk.Mango chutney

3 st.morötter

I knippa dill

I köttbuljong

Färsk potatis

Jag skar kycklingfiléerna i strimlor och marinerade i curry och matolja.

Korven skar jag i småbitar.

Kokade potatisen och morötterna(skivade).

Hackade dillen och blandade med majset.

Majonnäsen och mango chutneyn=blanda i en skål och rör om tills färgerna är samma.(majonnäs är lite ljusare än mango chutneyn).

Gräddfilen ska blandas med mindre än ett halvt glas vatten,där du lägger en köttbuljong och rör om.

Lite salt och peppar om så lusten vill.

När du stekt allt,skurit klart allt inklusive potatisarna efter en lagom kokningstid.

Smörj en plåt och lägg allt där.

In i ugnen(200 grader)och 20 minuter.😊

Middagen kan serveras med 2 olika såser😊

Jag älskar när jag vet att allt är klart här hemma,man har tänt lite ljus och krupit ner i soffan😊

Och blogga,lite!!!!

Sov så sött gott folk och var rädd om er❤️